Guter Fisch zum Weihnachtsfest
Gesundheit

Guter Fisch zum Weihnachtsfest

Viele Arten geben Grund zur Sorge Gladbeck – 17.12.2024 – Guter Fisch – Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Frage nach dem Festessen. Gerade Fisch ist beliebt, doch „guter Fisch“ ist immer seltener zu haben. Überfischung, Zerstörung von Lebensräumen und hohe Beifangmengen […]

Festessen zu Weihnachten: nur "Guter Fisch" auf den Tisch!
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Festessen zu Weihnachten: nur „Guter Fisch“ auf den Tisch!

Verbraucherzentrale rät zu „Gutem Fisch“ > Forschungseinrichtungen, Umweltverbände und die Verbraucherzentralen aktualisieren die gemeinsame Liste „Guter Fisch“ für bewussten Fischeinkauf > Für eine gute Wahl zu Weihnachten sollten VerbraucherInnen, Einzelhandel und Gastrounternehmen vorrangig Fische und Muscheln einkaufen, die genau mit der Liste übereinstimmen > Zwölf […]